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#健康炸味用多力#琉璃馒头(
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食材
馒头扒皮,切丁
锅中倒入多力葵花籽油
油烧到170度,炸馒头丁
炸脆捞出
油温要控制好,油温高了炸出来发苦,这种颜色是最好的。这是原图,没有修图。
炸完馒头的油,色泽金黄,清澈透亮。
原锅留底油加入糖和水。
烧到起大泡泡。
然后出现密集的小泡泡的时候。加入白芝麻,颜色稍微有一点琥珀色。
放入炸好的馒头丁。
翻版均匀出锅。
盛入盘中,香甜可口。