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#味达美年味小馆#炖鸡(3/13)
鸡剁小块洗净
放热水焯下，焯时放1勺料酒
焯好，温水把浮沫洗净备用
锅里放油，油热加入焯好鸡块煸炒
炒至金黄，加入1勺糖
加入2勺味达美冰糖老抽
加入1勺面酱
炒至上色
加入2碗开水
加入葱姜蒜干辣椒卤料包
大火煮水，转小火开炖30分钟
加入1勺盐接着炖10分钟即可
盛出。