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菠萝咕咾肉(4/16)
肉肉切成小方块，放入料酒，生抽，胡椒粉腌制半个小时
半个小时后打入一个鸡蛋，搅拌均匀
菠萝切小块，用盐水泡二十分钟
西红柿去皮切成小小丁
准备蒜末，葱段
热锅放油，油温微热准备炸肉
面粉和淀粉混合，肉肉里面滚一滚，均匀包裹上
炸成微微黄
捞起来备用
一点点油，放入蒜末炒香
倒入西红柿，少许糖，炒出红色酱汁
加入半碗水和少许淀粉，煮开
倒入菠萝，炒一分钟
倒入肉肉，炒一会儿
放入盐，撒上芝麻，葱段～
好看又可口～