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#给年味整点鲜的#解锁油面筋的新奇吃法/油面筋灌鸡蛋(2/11)
准备好食材。
处理干净所有食材，香葱切成葱花。油面筋用手指抠个孔，里面捣一下，装入蛋挞托底中。
鸡蛋打液加入太太乐鸡汁调味料。
鸡蛋液中加入豆腐和香葱，倒入纯净水和少许盐，一起搅拌均匀。
食材准备完毕。
把搅拌好的蛋液，装入裱花袋中，（没有裱花袋就用保鲜袋代替）依次挤入油面筋中，灌至8-9分满。
把盘放入蒸架上，用枸杞点缀一下。
中烧开水，放入蒸架，大火蒸12左右分钟即可。
准备好调料蘸汁，太太乐原味鲜头道酱油+太太乐芝麻香油+葱花+少许白糖调匀。
看着就想吃哦！不仅味道鲜香，颜色也非常好看，可谓是一道色香味俱全的美味佳肴。
吃的时候把油面筋蘸汁吃，一口爆浆，软糯鲜香，老少皆宜，非常好吃。