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风味鸡米花(2/5)
鸡胸肉洗好，控干水分。
葱，姜，胡椒粉，料酒，生抽，盐，腌制入味。
准备好面粉，鸡蛋液，面包糠。腌制好的鸡胸肉先裹一层面粉，然后蘸鸡蛋液，再裹一层面包糠。
准备就绪，开火，倒油，油温六分热就可以放入鸡米花。
中小火炸制金黄即可出锅。蘸上番茄酱，味道棒极了！