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#给年味整点鲜的#捞汁加拿大北极虾,红红火火酸甜开胃(
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如图备料。
在锅中倒入生抽、盐、糖、香油,加入姜丝、美人椒碎、柠檬片和清水,开火熬煮捞汁。
粉丝温水泡软后,捞出垫在盘底。
捞汁熬好后,倒出备用。
另起锅、烧开水,加入姜片和料酒,将室温解冻后的加拿大北极虾稍微汆烫5秒。
将烫好的加拿大北极虾捞出装盘,放在粉丝上,虾头向外,摆成花形。
浇上刚才精心熬制的捞汁,就可以上桌动手啦!