牛肉切1.5厘米宽的条，把调料先碾碎都兑在一起拌匀，腌制一个晚上，我没放盐，因为是冰箱里冷冻的肉怕放不住所以不做咸了再风干，就做完了即食

所有调料都可以根据自己口味加减，腌好的肉放烤箱，我腌之前泡水去除血水所以水分大，烤的时候出了很多水，先上火180下火150烤十分钟再上火150下火130烤18分钟，我家烤箱火大上边的料略微有点糊，但吃着很香，建议根据自己家烤箱做调节