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砂锅煮饭(8/11)
我们提前把米浸泡一下时间泡的稍微久一点, 煮的时候更容易熟, 至少半小时
研锅底部我们给他抹一层抽,这样意的活不容易粘锅也会有锅巴噢
砂锅里放入提前浸泡好的米, 然后加入刚烧开的热水 (米和水的比例是1:1.2左右) 比米高一丢丢就可以
然后盖上盖子大火开始意,然后会有一点朴汤出来没关系的。我们把盖子打开一点点就可以了
大概三四分钟以后意饭的水开始收干了 我们就转小火
然后我们用干抹布握着这个砂锅的手柄 这样烧一-圈儿收计儿, 不喜欢吃锅巴的时间别操作太久哦
然后熄火焖五分钟左右
嗯哼,焖好啦看着不错呀
我比较喜欢吃带锅巴的饭, 所以我在转圈的时候会烧的久一些,但是你们要注意别烧糊了, 火别太大
平时我一个人吃饭时候就会小砂锅焖一点饭,炒个菜很方便吃得香
“以如常为喜 以如愿为安 不用焦虑 顺其自然”