绿豆面用水冲开，搅拌均匀。材料其实可以按喜好放，栗子羹最好有栗子肉，家里没有，个人感觉绿豆味和红豆也很配就放了点绿豆面，喜欢其他的材料也可以适当放点，和红豆的比例最好是它是红豆的一半或者三分之一就可以。尽量以红豆为主。
把绿豆面水小火熬开，放入红豆馅，搅拌，加热到浓稠，放入吉利丁片，充分搅拌均拌后关火，搅拌到不是太烫了，倒入模具，模具事先刷油以后好脱模。我用了椰子油。
切小块享用吧。口感还不错，红豆味很香。不过如果想要小时候吃的口感，总结需要把吉利丁片加大到20到25克左右。
给孩子当零食吃吃不错，自己做的放心。下回把吉利丁片量加大可能更像。
