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五香花生米(
4
/6)
花生米洗净,用50度温水浸泡十分钟后沥干
花生米和八角花椒桂皮香叶五香粉,白酒搅拌
放盐里翻炒,中小火
刚开始时候花生皮上占满盐,没关系,继续翻炒
炒到后面,表皮的盐都落下来了。适当时候关火,再翻炒二分钟
沥掉盐,放凉就可以吃了