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烤箱版烤五花肉(15/20)
盐，白糖，五香粉，辣椒面，放入碗中，加入3勺生抽
一勺老抽
搅拌均匀备用，用量可以根据自己的口味适当调节。
五花肉切条备用
冷水入锅，加入葱蒜，大火开锅后再小火煮15分钟。
捞出。
切一下。
淋上料汁
抓匀，腌制15分钟
用锡纸包好
这样都包好
表面擦干
擦干之后
牙签戳小孔
表面抹一层白醋
再抹一层盐，抹厚点
放入烤箱，200度，30分钟，拿出后这样，把表面的盐刮掉。把锡纸拿开，再放入烤箱烤15分钟。
拿出。要是大家喜欢吃干一点的，可以多烤一会，温度不要太高，把肥肉多烤一下。
切块。
吃多了有点腻，和生菜一起吃