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#味达美年味小馆#红烧鸡(4/7)
将鸡切成块，冷水下锅，水中放入少许料酒、姜片，焯一下水，再捞出备用
锅烧热，放入少许油，放入鸡块翻炒几下
加入适量的六月鲜红烧酱油
翻炒均匀
加入开水没过鸡块，再放入两瓣蒜、一块冰糖，大火烧开后放入1.5小勺盐，再盖上锅盖，转小火慢炖
最后大火收汁
这样红烧鸡就做好啦，快来试试吧！