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#给年味整点鲜的#红萝卜丝炒肉(2/9)
肉切丝后，再剁一下，成肉丁，放适量盐腌制一下。
红萝卜切丝，稍微粗一点。
半只青椒切丝，蒜切片。
热锅放油，烧开后放肉炒至变色。
放适量酱油上色。
放入红萝卜丝，翻炒。
放入蒜片，炒香（老年人牙不好，放适量水将萝卜丝煮软）。
放入青椒丝，适量盐，生抽，太太乐鲜鸡汁翻炒。
装盘，即可。