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#给年味整点鲜的#红萝卜丝炒肉(
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肉切丝后,再剁一下,成肉丁,放适量盐腌制一下。
红萝卜切丝,稍微粗一点。
半只青椒切丝,蒜切片。
热锅放油,烧开后放肉炒至变色。
放适量酱油上色。
放入红萝卜丝,翻炒。
放入蒜片,炒香(老年人牙不好,放适量水将萝卜丝煮软)。
放入青椒丝,适量盐,生抽,太太乐鲜鸡汁翻炒。
装盘,即可。