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简单粗暴但很美味的黄桃城堡蛋糕(6/14)
下午茶时光☕️
准备好食材。
把玉米油、食用水、10克砂糖倒入料理盆里，搅拌到砂糖融化，筛入低筋面粉，搅拌到无颗粒的状态，倒入四个蛋黄。
搅拌均匀。
蛋白里倒入白砂糖、几点醋。打发到蛋白不流动的状态。 这时烤箱先预热，温度设置160度。
把蛋黄糊倒入蛋白霜里面，搅拌均匀，倒入烤盘里。
送入烤箱，烘烤30分钟。
烤好的蛋糕体彻底放凉后，
切成三等分。
250毫升的安佳稀奶油
加25克砂糖，打发到裱花状。
一层蛋糕抹一层淡奶油，最上面的蛋糕上，用5齿裱花嘴裱花。
很简单粗暴，但是好好看，也很美味！
聚餐必备的甜品。