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雪莲果、银耳炖雪梨甜汤(
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洗净,削皮
切块,梨芯也放入一起炖
桃胶昨天晚上泡的
洗净加入锅里
雪燕早上泡的,晚上回来刚刚好用
这个泡的,绝对有成就感,一点点就可以泡一大碗。
皂角米也是昨天晚上开始泡的
皂角米洗净放入
好喜欢泡好的丝丝缕缕的雪燕,洗好后也将雪燕也放入锅里
这个象山芋一样的是雪莲果,某宝某农场的收获,把外皮的泥洗掉。
皮削掉,外皮下面的白色的一层要削掉,否则口感会很涩。
就象这样,削出来的表面颜色是微黄色,很好看
雪莲果切块放入
放入洗干净的大红枣6个,加入适量水,大火烧开后小火慢炖
两个小时后,我加入两块黄冰糖,炖这种甜汤,黄冰糖是最佳拍档。
最后再放入洗净的枸杞若干,再炖一会儿,关火,收工。
这甜汤超级爽口,温润养肺,桃胶雪燕还润肤养颜,一举多得。