胖胖奶油兔子|新年必做蛋白糖甜点!奶酥香甜,一口即化!(
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打发蛋清,分3次加入砂糖,打发至硬性发泡。
加入玉米淀粉,拌匀。
二等分放到铺有烘焙纸的烤盘上,整理造型。
110度,烘烤80分钟,加热结束后彻底晾凉。用翻糖做出眼睛、鼻子、脸蛋的造型,备用。
用牙签戳出顶部。
加入打发好的奶油,放一勺果酱,再用奶油做出顶部造型。
用奶油做出花边和帽子。
插上耳朵。
还可以用石榴装饰