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#味达美年味小馆#香酥炸鸡腿(3/9)
鸡翅根剔肉向上翻，放入盆内加入盐、味达美臻品料酒
味达美初榨原酿生抽搅拌均匀，室温腌制15分钟
备好其余原料
腌好的鸡腿
鸡腿先蘸面粉
再蘸蛋液
再蘸面包糠
炒锅热油，放入鸡腿炸至稍微发黄，捞出晾至室温，再复炸一次
香脆炸鸡腿，外酥里嫩