不辣的酱香麻辣烫(清水马蹄版)(8/9)
冰箱里去年剩的你妈要扔掉的各种火锅丸子
你妈在大集上没花钱捡来的菜叶子
内蒙古海军司令给家里送的特产,内蒙古大海海带和雪山宽粉泡发一下
踢脚线长出来的黑木耳和“腐”烂的“竹”笋皮,以及主角清水马蹄,提前一年泡发后备用
隔壁王婶家公鸡下的蛋那么大个的土豆子6个切片,厚一点,因为炖锅的火力猛,怕你煮成土豆泥就捞不起来了。冬瓜、萝卜,清热去火还没有被大家买涨价的应季果蔬之二。
葱姜红枣,黑胡椒研磨适量,百年老鸡汤煮水,水开下菜,都搞里头,没啥顺序。转小火十分钟,后关火不掀盖,焖五分钟,出锅。
小火等待期可以调制芝麻酱120g兑60g水搅拌均匀后加大宇火锅涮料30g蚝油15g,搅拌均匀后续20g水再次搅拌均匀,即可浇盖食用。
出锅前浇适量芝麻酱,再焖二分钟。以便于你家吃不上饭的狗子有一锅酱香型的汤可以喝,嗯,真的很好喝,我替你们家狗子尝过了,我喝了两大碗。
出锅后正式浇盖芝麻酱,即可食用。