#给年味整点鲜的#年夜菜培根金针菇卷“锦上添花”(3/7)
把金针菇去根洗净,分成小朵。
培根分成三段,我用的这个培根比较厚,切成两段卷起来不好看,如果是很薄的培根切成两段也是可以的。
用培根把之前分好的一小朵金针菇卷起来装盘。
用蒜末和太太乐鲍鱼风味汁调一个酱汁。
调好的酱汁倒到金针菇中间位置。
进烤箱清蒸模式或用大蒸锅蒸熟。
洒小米辣,泼热油激发香气。一道锦上添花就做好了。