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白萝卜虾皮饼5(
4
/5)
1、虾皮泡软或用虾皮粉、沙虫粉(更好吸收),切几个香菇碎 白萝卜丝焯水20秒,挤去水份
葱花,面粉20克,玉米淀粉20克,一些盐。 所有材料拌匀,呈现粘糊状态,面粉尽量少
中小火煎熟,用喷的油量就好,油大会很腻。 0.5cm厚就可以,薄的更好吃。
也可放到碗里蒸熟
成品