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炸芋头丝(4/6)
首先芋头去皮，洗干净。
擦成丝
泡炸粉放少量水(能泡开就可以)搅拌均匀，倒入芋头丝中，再放入生抽、料酒、鸡精、半勺盐，小葱切细放进去，继续搅拌
开火烧油，用吃饭的汤匙舀，一次大半勺，油六成热下锅
炸至微微发黄，捞起控油
等晾晾再吃，趁热吃容易上火