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芹菜粉条炒肉(3/14)
粉条提前冷水泡上2个小时左右
芹菜洗净，切段，开水焯2分钟左右
瘦肉切丝
姜，葱，小米辣
放油，瘦肉
不断翻炒，放葱，姜，小米辣
再放一勺酱油
不断翻炒
再放焯好的芹菜
再放泡好的粉条
放盐，白糖调味
粉条容易粘锅，放了大概1/3碗的开水，等粉条全部变软，这期间要一直翻炒。
放味精，出锅
好吃，特别下饭