山药蒸熟，压成泥，加盐，加五香粉。然后把青豆，玉米粒，红萝卜丁焯水（焯二到三分钟）。 接着焯好的东西都放入山药泥中，加一点点食用油，戴上一次性手套，捏成饼后，放入加热的平底锅煎至两面金黄即可。