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红烧酱猪蹄(4/12)
准备食材
猪蹄提前剁小块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫，捞出后洗净备用
另起锅，热锅冷油放入冰糖，小火炒至枣红色
冰糖融化，开始冒小泡
下入猪蹄，大火翻炒均匀上色
加入香叶八角姜片一起翻炒
倒入料酒
加入千禾零添加酱油哥老抽，翻炒上色
加入没过猪蹄的温水，大火烧开后转小火焖煮一个半小时以上
最后根据自己口味，加入适量盐后大火收汁即可
Q弹的猪蹄就做好啦，做法简单口感丰富，香喷喷的特别下饭哦
赶紧做起来哦