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#袋福到万家#年夜饭必备的金蒜开洋白菜(3/14)
首先备齐所有的食材。
开洋用温水泡软备用。
胡萝卜切细丝,香菜切段。
把黄瓤白菜心用刀切成丝。
切好的白菜丝放入容器中,加入适量的盐。
腌制10分钟左右纳干水分。
上面依次码上胡萝卜丝和腊八蒜,开洋(海米)香菜段。
加入白糖调味。
加入白醋调味增加口感。
最后加入芝麻油。
把所有的食材调料混合搅拌均匀即可。
装盘后就可以食用了。
酸甜可口超好吃,再加上腊八蒜的特殊味道,真的是绝了。
成品