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青橄榄鲍鱼汤(5/8)
瘦肉切片、排骨、姜片和米酒，冷水下锅。
大火煮开后煮沸3分钟。
麦冬和石斛洗净后，浸泡1小时。
浸泡好的麦冬和石斛、鲍鱼洗净、橄榄洗净后多半切开备用。
汆烫好的瘦肉和排骨洗净，瘦肉切碎备用。
把所有材料都放入炖盅里，倒入两碗清水。
放入炖锅里，开启炖煮模式。
炖煮好的汤放入盐即可食用。