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西红柿鸡蛋香菜饺子(2/8)
西红柿小丁可以先控下水。
锅里倒油，下葱花，下鸡蛋，鸡蛋不要炒老，然后捞出备用。
下西红柿大块，放一点盐和糖，大火炒至半流沙状态。
倒入鸡蛋，淋入一点水淀粉。
盛出来自然冷却。
降温后西红柿小丁倒入馅儿里。
倒入香菜，撒些小葱，耗油，糖，香油，鸡精拌匀即可。
包饺子即可。