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西红柿鸡蛋香菜饺子(
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西红柿小丁可以先控下水。
锅里倒油,下葱花,下鸡蛋,鸡蛋不要炒老,然后捞出备用。
下西红柿大块,放一点盐和糖,大火炒至半流沙状态。
倒入鸡蛋,淋入一点水淀粉。
盛出来自然冷却。
降温后西红柿小丁倒入馅儿里。
倒入香菜,撒些小葱,耗油,糖,香油,鸡精拌匀即可。
包饺子即可。