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#味达美年味小馆#大吉大利 | 无水葱油鸡(12/13)
准备好食材。
过年了，家里必备的味达美四件套——味达美名厨妙汁！团团圆圆过大年！
先把三黄鸡用开水烫一下，这样肉质更紧致。
三黄鸡放入料理盆中，放入味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油、味达美初榨原酿生抽、味达美冰糖老抽酱油、盐、白糖、胡椒粉涂抹均匀。
腌制一个小时左右入味。
锅底铺上一层姜片，一层香葱段。
把腌制好的鸡放上面。
再放入腌制鸡肉的料汁。
盖上锅盖。小火焖煮30分钟左右。
焖好的鸡肉上面放入葱丝和小米椒。
淋上热油激发出香味。
葱香四溢，鲜嫩多汁的葱油鸡就做好啦！
是不是很简单啊！赶紧去试试吧，过年露一手，端上桌太有排面啦！哈哈……