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#味达美年味小馆#吃一口就爱上的胡萝卜肉孜卷(4/16)
面粉中加入适量清水，搅拌成棉絮状。
揉成一个偏软的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟左右。
胡萝卜洗净去皮放绞肉机搅碎。
猪肉洗净切块搅碎。
加入葱姜末 蚝油 料酒 老抽 十三香 白胡椒粉 盐和植物油。
在加入味达美味极鲜酱油，顺着一个方向搅拌均匀。
在加入搅碎的胡萝卜。
搅拌均匀，胡萝卜肉馅就调好了。
两面团取一半，擀开成薄薄的圆片状。
放入适量肉馅。
用筷子将肉馅均匀的铺在面片上。
然后从宽的一边慢慢卷起。
卷好后，捏紧收口。
将做好的生胚放入蒸屉，大火上汽后在蒸20分钟，虚焖二分钟即可，出锅切块。
薄皮馅大，吃一口就会爱上它！
一份美味的胡萝卜肉孜卷就上桌了！