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酸奶松饼#2022双旦烘焙季-奇趣赛#(
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蛋黄蛋清分离
蛋黄加少许食用油搅匀
倒入酸奶拌匀
撒入面粉拌匀
蛋清分次加白砂糖打发(湿性打发或者干性打发均可)
少许蛋白霜与蛋黄液翻拌均匀
将蛋黄液倒入蛋白霜拌均匀(z字拌),就做好了面糊
电饼铛(双面)刷油倒入拌好的面糊,等待1分50秒即可。 盛出来可以撒一些蜂蜜或果酱,也可以直接食用~松软可口