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#味达美年味小馆#香辣鱼片(12/18)
食材准备（大蒜，小葱，小米辣洗净切碎）
黑鱼片中放入生姜，葱段，加1勺盐
倒入1勺味达美葱姜料酒去腥
鱼片轻轻抓揉
鱼片腌制10分钟
鱼片下热水锅
用锅铲慢慢划动鱼片，以免鱼片破碎
鱼片焯水2-3分钟捞出沥水
起锅烧油（倒入1勺花生油）
放入蒜泥爆香
放入小米辣，倒入1勺味达美臻品蚝油
倒入1勺味达美初榨原酿生抽
加1勺
加1勺白糖提鲜，熬制浓稠
放入鱼片翻炒均匀
放入小米辣个葱花，翻炒均匀即可出锅
成品
色泽诱人的香辣鱼片，非常鲜美，超级好吃