经典6寸草莓蛋糕的做法_菜谱

准备无水无油的盆用来打发淡奶油（奶油，盆可以提前冷藏一会，方便快速打发。蛋糕胚直接用买的虎皮蛋糕来代替！下次出6寸戚风教程吧！

虎皮蛋糕从中间切开，抹上蓝莓果酱（可以换成自己喜欢的口味）

淡奶油倒入盆中先进行低挡打发1分钟左右，然后加入白砂糖进行二次低挡打发，打的差不多成型了把糖全部加入！

打出羽毛状纹路即可！

成型后抹面就比较容易了！按自己的手法整的平整一点

在用裱花袋挤出小花朵作为装饰，家里有什么水果装饰一下表面即可，随性发挥！

虽然没有蛋糕店的完美无暇，但是做的过程还是比较治愈，看着成品摆在面前，美美的拍几张照片，绝绝子啦