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芹菜萝卜干炒腊肉(4/15)
萝卜切条条，撒盐两个小时出水，沥干
冬天太阳嗮三天
嗮成萝卜干
吃的时候温水泡开
沥干，撕成小条条
切点芹菜
切五花腊肉
锅里放少许水，一点花椒煮开腊肉，再把水煮干，有油冒出来
炒成微微焦黄，盛起来
锅里再放油，炒香葱白，大蒜，姜
放入萝卜干炒一分钟
加入芹菜炒两分钟分钟，放入一点儿儿盐。
倒入腊肉一起炒几下，香了
出锅
香的很～