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【创意甜品】缤纷水果果冻!水晶奶冻!#味达美年味小馆#(
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准备自己喜欢吃的水果,我准备了小叶橘,猕猴桃和火龙果,把小叶橘对半切开,猕猴桃和火龙果挖成球。
准备开水,水开下入白凉粉,待完全融化盛出。
先在磨具里加入少许熬好的白凉粉,再放入水果,然后继续加入白凉粉,直至没过水果,然后静置。
等刚刚的凉粉冷却到常温后,再次准备开水,这次除了加入白凉粉外,还要加入牛奶,最后熬成奶白色的白凉粉,将熬好的奶白色凉粉继续倒入模具中。
等两层白凉粉都冷却到室温就可以脱模了,脱模后就得到了一个双色的水果水晶冻,吃起来duang!duang!duang!