烤鸭胗(1/5)
鸭胗洗净,焯水,切花刀
放入老卤里,大火煮开,小火15分钟后关火,就放在老卤里泡一晚
捞出放空气炸锅,160度,10分钟
撒点干蘸料
也可以切片,下酒小菜,有嚼劲有韧劲,好吃