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#味达美年味小馆#剁椒鱼头(
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鱼头去内档,从中间片剖开,加一勺盐,一勺胡椒粉,两勺料酒,抹匀腌制15分钟。
把鱼放入盘中,放葱姜蒜,两勺白糖,20克六月鲜蒸鱼豉油,180克剁椒。
蒸20分钟。
撒葱花淋热油。
做好了