1少量裙带菜泡发(泡发率较大)，切成小块 2少量油炒香葱蒜末，加入牛肉片炒熟，再加入裙带菜，水。煮开撇去浮沫，加入生抽，盐，味精即可 照片牛肉较肥，汤较浓