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干饭神器(6/9)
把要煮的配料都准备好。
起锅热油下入蒜粒和葱块爆香。
先倒入杏鲍菇炒至出水，再放泡好的腐竹翻炒片刻。
把杏鲍菇和腐竹倒入砂锅，铺上金针菇
在铺上腌好的瘦肉，上面撒上蒜粒。
把灵魂调料都倒入一个碗中，加上小半碗水搅拌。
把料汁倒入砂锅，盖上盖子中小火焖5分钟，中途记得翻拌几下，防止焦锅。
最后开盖撒上葱花，香油，即可出锅。
把菜淋在米饭上，那叫一个香！我的孩子可以吃两大碗米饭！