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鸡汁五花肉炒碳烤笋尖(
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碳烤笋尖一袋,去掉水分300克,这种的是熟的不用焯水,清水投洗几次装盘备用
腌制好的肉馅备用
胡萝卜切薄片,青蒜切斜段备用
起锅倒油,最后热锅凉油,煸香肉沫
加入笋尖和胡萝卜青蒜白的部分,加入料酒,生抽煸炒一分钟
加入太太乐鸡汁,盐,白糖,翻炒一分钟
最后加入青蒜叶,翻炒半分钟,关火
盛出装盘,色香味美,非常脆嫩下饭