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不长肉下饭菜黄瓜炒火腿鸡蛋(6/6)
小米辣洗净切片，黄瓜洗净去芯切丁，烤肠用油炸至外皮酥脆后切丁备用。鸡蛋用碗打散放入1/5小匙盐均匀搅拌。锅内放入1大勺食用油炒熟至金黄色捞起备用。
锅内放入1.5大勺食用油，锅热后放入黄瓜丁爆炒。
再加入鸡蛋和烤肠丁，小米辣翻炒一会儿，加入生抽，盐，蚝油，鸡汁，白砂糖翻炒，最后加入水淀粉勾芡收汁完成。
装盘。
简单易做，很下饭哦。
拌饭拌面配粥都行呢！