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冰糖金桔膏(5/7)
加盐洗净金桔，去蒂
金桔对半切，无需去籽，放入黄冰糖静置半小时以上
锅内倒入少量清水，放入冰糖和金桔，大火烧开
转小火慢熬，期间需搅动，约20分钟
熬至金桔通透、无水成胶状即可
盛出的样子
放入玻璃罐中密封保存，想喝时舀出一些温水冲泡即可。