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油甘橄榄猪骨鲍鱼汤(2/3)
1:橄榄油甘洗净 橄榄对半切开,油甘敲破 待用 2:猪骨冷水下锅,煮沸后冲洗一遍,洗净待用 3 :鲍鱼刷洗干净,去掉内脏,取壳,取肉待用 4:猪骨加入鲍鱼壳和姜片大火煮沸后,改小火煲20分钟, 5:时间到了,加入油甘和橄榄继续小火煲15分钟,
6:最后放入鲍鱼肉再大火煮沸2分钟 7:最后加盐,加少许味精关火 这个天气来上一碗,整个人喝了都好舒服
这个天气来上一碗,整个人喝了都好舒服 有油甘和橄榄的香气,有排骨和鲍鱼的加持,汤水不涩反而清甜 这道是潮汕家庭里算不得食材珍贵 的,但是一口喝下去就觉得很温暖的一款日常汤水 你也可以试试,简单又清甜的一碗汤水