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菌菇鸽子汤(1/10)
食材 鸽子1只|猪肉150克|菌汤包1袋 调味品 小鲜侣调味汁10克|食盐少许 工具 陆宝炖锅
准备1小只处理好的鸽子、猪肉150克切块;(鸽肉中的蛋白质、氨基酸含量丰富,易于人体消化吸收,滋阴壮阳,是非常好的食疗、药补食材);
菌汤包提前浸泡20分钟后洗净(菌类含有丰富的维生素和矿物质,能调节人体机能,提高免疫力,有极高的药用价值);
碗中放鸽子肉、猪肉块,用开水烫洗一遍后沥干,怕有腥味的也可以放锅中焯水煮;
陆宝炖锅放入猪肉、鸽肉、菌菇和菌包中配好的红枣;
倒入1500ml清水,挤入10克小鲜侣调味汁提升鲜味,口味比较重的可以根据自己喜好加调味料;
盖盖大火煮开后转小火炖煮60分钟左右;
撒上枸杞、少许食盐搅匀即可出锅;
时间到了给家人都盛一碗,冬天喝些汤汤水水非常适合,一方面能补充身体因高烧流失的水分,也能润肺润燥、滋养身体,赶走身体虚态,养好精气神;
加了菌菇的汤煲真的非常鲜美,带着独特的山野气息,都说一鸽胜九鸡,这一碗汤鲜味美,暖心暖胃还滋补,常喝小脸红通通,连面膜都省了;