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#健康炸味用多力#芝麻香酥红薯条(4/14)
红薯去皮洗净备用
红薯切成粗条备用
起锅烧水水开后,下入红薯条
炒至约30秒捞出,过凉控水备用
盆内加入玉米淀粉
可在红薯条上少淋些水,再撒上干的玉米淀粉,上下颠盆,(可多次重复此步骤)让每一条薯条都充分裹满玉淀粉
起锅倒入多利葵花籽油
油温五成下入红薯条
在其表面定型后,用勺子轻轻推散,外壳酥脆,捞出控油备用
锅留底油加入白糖
炒至颜色微黄
下入红薯条迅速翻炒
撒入熟芝麻,翻炒均匀,让熟芝麻均匀的包裹在红薯条之上。红薯条根根分离即可出锅。
最后上个成品图,芝麻香酥红薯条完成,感谢收看!晾凉后口感更佳哟!