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雪菜炒蚕豆米(
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蚕豆去皮变成蚕豆米,清洗干净,沥水
锅中放盐、加油,烧开
水开后倒入清洗干净的蚕豆米,焯水3分半
捞出控水
锅中放油,放入姜片爆香
倒入雪菜翻炒出香味
倒入焯水的蚕豆米,轻轻翻炒至雪菜均匀,2分钟左右即可
美味的下饭菜做好了,喝粥、吃饭均可