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#味达美年味小馆#豆豉紫苏煎焗鸡(10/11)
鸡洗干净，加入所有调料，腌制2小时
配料
中大火，把鸡块煎至两面金黄色（中大火是为了锁住水分）
一定一定要用不粘锅，我洗锅的时候可难了
倒入姜片，蒜头，豆豉翻炒均匀
来两勺米酒
最小火，盖上锅盖焖4分钟，开锅那一刻满屋飘香
最后倒入紫苏，葱段翻炒均匀即可
好搭的味道
超级超级好下饭
煎焗一身，太赞了