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枣花馒头(2/14)
酵母用温水化开，静置几分钟
缓慢倒入面粉内，搅拌成絮状
揉成光滑面团
放入温暖处醒发两倍大，内层蜂窝状
取出面团，撒些干面粉，揉至光滑洁白
分成均匀小剂子
揉圆
用牙签横竖压一道
压成米字形
最后用竹签西周整理成圆形
中间放入枣
放入蒸锅醒发十五分钟，水开蒸20分钟
松软香甜
枣花馒头