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蛋黄沙拉酱(熟版)(
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蛋黄用干净的大盘装好。
把蛋黄搅散,加入盐,牛奶,白砂糖,搅拌均匀。再放奶粉,玉米粉,炼奶,黄油。拌均……
把材料放进不粘锅,小火慢煮。
所有食材融化。
煮至粘稠,见上图
用干净盘装上,进行打发。
打发过程分多次加柠檬汁和玉米油。见上油纹理就是成功的沙拉酱。
装瓶放冰箱冷藏,可以放一个月。